공장 및 설비해태제과는 가장 윤리적이고 모범적인 기업이 되고자하며 최고의 품질을 만들기 위해 항상 노력합니다.
천안공장 개요
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위치 : 충청남도 천안시 서북구 성거읍 천흥8길 67-26
규모 : 대지–21000평, 건물 12,559평
생산량 : 746톤/ 월
주요생산품 : 껌 (국내/수출), 초콜릿 (자유시간/TP등)
전화번호 : 041) 622-5805~9
껌류
공정개요-
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제품생산에 필요한
원료를 저장고에
저장한다 -
제품 배합기준서에
의거 각종 원료를
계량한다 
계량된 원료를
혼합하여 반죽한다-
반죽된 배합물을
여러단계를 거쳐
얇은 형태로 만든다 
적정온도로 일정시간
동안 보관하여 껌의
조직감과 향을
안정시킨다
껌을 예쁘게 포장한다
( 낱개포장→ 외포포장 → 소박스 포장
→ 대박스포장 )
초콜릿류
공정개요-
제품생산에 필요한
원료를 저장고에
저장한다
제품 배합기준서에
의거 각종 원료를
계량한다
계량된 원료를
혼합하여 반죽한다
배합물을 일정 입도로
잘게 갈아준다
부원료 투입 후
일정온도/기간에서
보관하여 초콜릿의
조직감과 맛을 높인다
각 제품에 맞는
일정한 몰드를 사용하여
예쁜 모양의
초콜릿을 만든다
초콜릿을 예쁜
포장지로 싸는 공정
광주공장 개요
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위치 : 광주 광역시 북구 하서로 222(양산동)
규모 : 대지–12,000평, 건물 9,590평
생산량 : 5200톤/월
주요생산품 : 캔디(알사탕), 유제품(탱크보이)
전화번호 : 062) 571 – 7551~5
캔디류
공정개요-
제품배합 기준서에
의거 각종 원료를
계량한다
계량된 원료를
혼합
배합기준에 의거
정확히 원료를
계량하여 예열한다
온도 110℃로
PRE-COOKING한다
진공 및 농축을 통해
수분함량을 조정한다
향, 엑기스,
농축액 등의
부원료를 첨가한다
배합물 온도를
조절한다
MOULD를 통해
일정한 코아모양으로
만든다
성형된 코아를
식혀준다
성형된 코아를
일매포장 > 대포장 >
BOX포장 순으로
예쁘게 포장한다
청주공장 개요
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위치 : 충청북도 청주시 흥덕구 공단로 48(복대동)
규모 : 대지–6,177평, 건물 4,303평
생산량 : 920톤/월
주요생산품 : 스낵(맛동산, 오사쯔등)
전화번호 : 043) 266 – 1960
비스켓류
공정개요-
배합기준에 의거 원료를
개량, 투입하여 일정기간
Mixing 한다
반죽을 일정한
규격으로 Sheeting,
Cutting한다
성형물을 식용유로
가열/팽창 시킨다
튀김물에 당액
/부원료를 입힌다
예쁘게 봉지/BOX
포장을 한다
적정온도(18~20℃)에서
숙성한 다음 출하하여
최고의 제품을
소비자에게 공급 한다
대구공장 개요
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위치 : 경상북도 경산시 하양읍 대경로 541
규모 : 대지–14,430평, 건물 9,814평
생산량 : 4,207톤/월
주요생산품 : 비스켓(에이스, 홈런볼), 유제품(부라보콘, 탱크보이)
전화번호 : 053) 852 - 8051
비스켓류
공정개요-
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배합기준에 의거 원료를
개량, 투입하여 일정기간
Mixing 한다 -
성형물을 식용유로
가열/팽창 시킨다 -
튀김물에 당액
/부원료를 입힌다 -
영하의 온도에서
공기를 불어넣어서
제품의 조직감을
부드럽게 한다 -
예쁘게 봉지/BOX
포장을 한다 -
적정온도(18~20℃)에서
숙성한 다음 출하하여
최고의 제품을
소비자에게 공급 한다
