'슈퍼푸드클럽'으로 2010년 시장 1위 탈환 목표 | 해태뉴스

해태， ‘슈퍼푸드클럽’으로 2010년 시장 1위 탈환 목표

슈퍼푸드클럽 출시 첫 달 매출 30억돌파로 시장 1위 탈환 시동
제품 수급 본격화 5월 이후 50억 달성 가능

국내 제과업계에 혁신을 주도하고 있는 해태제과 (www.ht.co.kr 대표이사 : 신정훈)가 ‘슈퍼푸드클럽’ 제품으로 차세대 웰빙과자 시장을 열어가고 있다. 해태제과는 출시 후 만으로 딱 1개월을 맞이한 ‘슈퍼푸드클럽’의 성공적인 시장진입을 알리고， 더욱 안전하고 신뢰있는 제품을 만드는 식품안전첨단기업으로서의 고객 신뢰확보를 통해 하반기 웰빙과자시장 선두 탈환은 물론 올 한 해 6400억 매출달성의 2009년 새로운 비전을 밝혔다.

▶ 해태제과 ‘슈퍼푸드클럽’ 성공적인 시장 진입
해태제과는 13일 (금) 천안공장에서 한지영 크라운-해태제과 중앙연구소장이 참석한 가운데 ‘슈퍼푸드클럽’ 출시 한달 경과보고와 함께 기자간담회를 갖고 제품 안전 강화와 신뢰 향상을 통해‘슈퍼푸드클럽’과 함께 하는 해태제과 2009년 새로운 도약을 선언했다

건강한 아름다움을 담은 과자 만들기 프로젝트 ‘뷰티스타일’의 두번째 프로젝트로 진행된 ‘슈퍼푸드클럽’은 장수국가의 식단에 공통적으로 포함되는 고영양 저열량 식품인 ‘슈퍼푸드’를 주원료로 함으로써 영양밸런스 조절을 꾀하는 한편， 초콜릿， 껌， 캔디류등 기존 웰빙과자에서는 찾아보기 힘들었던 다양한 제품군을 슈퍼푸드 원료간 조합을 통해 맛있는 맛으로 선보이면서 웰빙과자의 새로운 기준을 제시하고 있다. 출시 한달만에 30억 매출을 올리며 프리미엄 웰빙과자 시장의 돌풍을 이끌 차세대 주자로 이목을 집중시키고 있다.

‘슈퍼푸드클럽’은 현재 대형할인점 등에서 시식행사와 입소문을 통해 매출이 꾸준히 증가하고 있는 추세로， 출시와 함께 진행되고 있는 각종 온오프라인 이벤트와 TV광고 등을 통해 제품 인지도가 상승하고 시장에 제대로 안착하게 되면， 상반기 내에 월 50억， 연매출 600억 달성도 무난할 것으로 예상하고 있다.

해태제과의 ‘슈퍼푸드클럽’은 약 2년여 전부터 준비된 것으로 최고의 안전성과 최고의 맛을 지닌 제품으로 선보이기 위해 해태제과의 마케터와 연구소， 안전보장원 각 부문의 노력끝에 탄생된 제품이다..
2007년말 해태제과는 새로운 컨셉의 웰빙과자 개발에 착수하면서 슈퍼푸드에 주목， 과자와 천연식품을 접목시키는 시도를 하게된다. 이미 당시 미국과 유럽에서 장수식품으로 각광을 받고 있던 ‘슈퍼푸드’를 일상생활에서 간편하게 즐길 수 있도록 제품화에 착수하는 한편， 각 원료 고유의 특성을 가장 잘 살려줄수 있는 제품군과의 접목을 실시하고 총 11가지 제품라인업을 갖춘 것이다.

제품 개발을 총괄한 크라운-해태제과 중앙연구소의 한지영 소장은 “슈퍼푸드는 미국， 유럽에서는 이미 2000년대 초반부터 영양학적 완성도를 인정받으며 스테디 트렌드 아이콘으로 자리잡고 있지만， 국내에서는 아직 보편화 되지 않았다”라며 “특히 즐겨 먹을수록 기분이 좋아 지고 활력이 생기며， 얼굴색이 좋아지고 삶을 더욱 낙천적으로 즐길 수 있는 슈퍼푸드의 장점이 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 과자와 만나게 된 것은 필연적이라고 할 수 있다”고 말했다.

▶ 최후의 불안 한 점 까지도 제거한 첨단 안전 과자
해태제과 ‘슈퍼푸드클럽’은 원료사용에 있어서 국산 원료 및 최상의 품질을 가진 원료만을 사용하고 있다. 연구소， 안전보장원， 구매부로 이루어진 원료 검수조직이 직접 산지를 방문해서 원료를 검수하고 전세계적으로 최고의 품질로 알려진 국산 함양 자색고구마， 경북 예천 사과 등의 원료를 선정했다. 국내보다 품질이 우수하다고 알려진 원료는 미국， 덴마크 등의 선진국의 원료를 사용하고 있으며， 이렇게 구매된 원료는 각 공장으로 들어가기 전 안전보장원의 최종 검수 이후에 비로소 제품 생산에 사용된다.

원료안정성 확보 이후 생산 단계에서의 ‘슈퍼푸드클럽’ 제품 안전성 확보를 위해 해태제과는 안전보장원을 중심으로 체계적인 식품 안전 체계를 구축하고 있다. 해태제과의 모든 공장에 품질 관리를 위한 품질지원팀이 운영되고 있는 가운데， 해태제과의 안전보장원은 월 2회에 걸쳐 ‘슈퍼푸드클럽’이 생산되고 있는 해태제과의 모든 생산공장 전 생산라인에 대해 직접 방문 검사를 실시하고 안전점검을 꾸준히 진행하고 있다. 원재료， 설비， 공정， 작업자의 위생관리 프로그램 지침역시 한층 강화된 수준으로 높여 진행하고 있다.

식품 이물 혼입 방지를 위한 설비로써 금속검출기의 수량 및 성능을 확대하여 모든 라인에 이중 검출